Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Москва
+7 495 374 76 17Россия и СНГ
+7 800 500 71 87Режим работы
Пн-Пт | 8:00-19:00Производитель
ALPHATECH
Модель
ICET071E
Вес, кг
90
Количество уровней
7
Принцип парообразования
инжекторный
Вес брутто, кг
102
Исполнение дверей
распашные
Количество камер, шт
1
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
1.25
Панель управления
электронная
Подключение
электрическое
Расстояние между уровнями, мм
70
Серия
Icon
Температурный режим, °С
от +30 до +260
Ширина, мм
777
Высота, мм
942
Интернет-магазин KOBOR предлагает широкий ассортимент профессионального оборудования для пекарен, кафе и ресторанов. Обратите внимание на Пароконвектомат Alphatech ICET071E. Рекомендуем ознакомиться с характеристиками и описанием этой модели ниже.
Пароконвектомат Alphatech Icon ICET071E – это устройство для выпечки и приготовления разнообразных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Он оснащён электронным управлением, двумя скоростными вентиляторами с функцией автореверса, которая обеспечивает равномерное приготовление пищи. Кроме того, в этой модели предусмотрена система автоматической мойки LCS. Многоточечный датчик-термощуп диаметром 3 мм позволяет точно контролировать температуру внутри камеры, а дверца с удобной ручкой облегчает процесс загрузки и выгрузки продуктов.
Особенности:
- Автоматическая мойка
- Автоматическое управление вентилированием рабочей камеры
- Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора
- Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности
- Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки
- Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности
- Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией
- Светодиодное освещение варочной камеры с таймером
- Защита от влаги: IPX3
Режимы работы:
- Автоматический режим: 95 сохраненных программ
- Ручные режимы: Конвекция: от 30 до 260 °C / Пар: от 30 до 130 °C / Комбинированный: от 30 до 260 °C
- Программируемый режим: самостоятельное программирование 99 программ процесса приготовления из 9 циклов максимум с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде
Системы контроля:
- Автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере
- Контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры с устранением колебаний
- Автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии
- Система самодиагностики для проверки исправности оборудования перед началом работы с звуковым сигналом
- Системы управления
- Буквенно-цифровой дисплей высокого разрешения HVS для отображения значений температуры, функции Autoclima и времени
- Цветной ЖК-дисплей с диагональю 2,4″ для отображения избранных программ, вентиляции, автоматической мойки и настроек
- Кнопка для управления программами и циклами приготовления со светодиодным индикатором
Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
- USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления
Пароконвектомат Alphatech - это надежный помощник в вашей кухне, который поможет вам готовить вкусные и качественные блюда каждый день. Он идеально подходит для ресторанов, кафе, пекарен и других предприятий общественного питания. Позвольте себе создавать настоящие шедевры кулинарии с этим удивительным пароконвектоматом!
Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!
По вопросам о товаре просьба связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (звонок бесплатный) или по электронной почте ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.
Производитель
ALPHATECHМодель
ICET071E
Габариты, мм
729х777х942
Ширина, мм
777
Глубина, мм
729
Высота, мм
942
Доставка по городу Москва
800 р.
Экспресс-доставка
Самовывоз
Монтаж оборудования
Сервисное обслуживание
Гарантия: 12 месяцев